Krátce o nás
Jsme řemeslný pivovar PAJZOVAR, který vznikl v roce 2023 jako odpověď na výzvu mé manželky, abych se už naučil něco vařit. Řada mužů vaří skvělý guláš, nebo grilují steaky. Já jsem se rozhodl vařit PIVO 🍺, které se pije s chutí. Od rozhodnutí k prvnímu uvařenému pivu bylo ještě potřeba mnoho času. Nejdříve si nastudovat jak se pivo vaří, pak si sestavit technologii na vaření, udělat vodní test a ve finále si dát tu kuráž a pustit se do první várky. Vychutnat jej můžete přímo u nás, v našem pivovaru.
Výroba domácího piva
Od roku 2023 tvoříme řemeslné pivo se srdcem a myšlenkou.
Ochutnávky v pivovaru
Máte zájem dozvedět se více o našem pivě? Nabizíme možnosti prohlídek a ochutnávek přímo v pivovaru, stačí přejít do sekce kontakty a domluvit se.
Pivo na akce a oslavy
Chcete naše pivo přímo na Vaší akci? Zvládnout se dá Vše a ani této výzvy se nebojíme, zanechte nám na sebe kontakt a pivo Vám v termínu zařídíme!
Naše pivo je stále živé, bez filtrace a pasterizace. Naše pivo je testováno na lidech. Všichni test zvládli ve zdraví a štěstí, často i opakovaně.
Reference
Rozhodl jsem se vařit PPP - příjemně pitelné pivo. Co si uvařím, to si také vypiji 🍺😉
HOnza
pivovarník
Osobně preferuji světlá lehká piva. Edice LABUŤÁK 9° mi ladí se hrou na kytaru.
Ladislav
mentor pivního týmu, hudebník, akční důchodce
Černý ležák v edici KORÁLEK je trefa do černého.
Jirka
funebrák
Naše Pivo
Portfolio domácího pivovaru PAJZOVAR je stále v plenkách. Původně měla každá várka svoje jméno, které ji vystihovalo. Tak jsme tu měli světlý stoják LABUŤÁK i se svým patronem, divoký BRDNÍK, nebo kávově černé pivo KORÁLEK, také se svým patronem.
Aktuální seznam piv je v sekci Naše piva
Všechna piva jsou vařena s radostí z nového zážitku, jak várka proběhne a dopadne. Jedná se o řemeslné pivo, kde každá várka je originálem, s využitím zážitků z minulé várky. To nás posunuje dále k zajímavějšímu a chutnějšímu pivu. Naše portfolio je postaveno na preferované chuti těch, co naše pivo pijí .